ブラウンマッシュルーム☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ！vol.１

半分、おすそわけしてくれました☆

母と一緒に行くと、私ひとりだと買わないようなものに目をつけたりするので
なかなか発見があり面白い！！


さて、帰宅して、どう調理しようかと悩み・・・

やっぱりこの大きさを活かしたいから、あまり手をかけずに
シンプルに食べるのがいいかなと思い、作ったのはこちら。




ブラウンマッシュルームのガーリックコンソメ蒸し。

フライパンにオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ、香りが出たところで、
１／４にカットしたブラウンマッシュルームを投入。

お水を少し入れ、コンソメ顆粒をパラパラっとふりかけて
フライパンに蓋をします。

３分分くらい蒸して出来上がり。

これが、予想以上にとっても美味しくて！
少し蒸し煮にしたことで、マッシュルームの出汁も出て、
美味しいスープが！
マッシュルームの食感もぷりっとして、本当に美味しかった！


旦那が「この味付け美味しい～！！」と、
ご飯にかけてもりもり食べ、さらに余ったスープを２杯目のご飯にぶっかけて食べていました。

さらにキノコをほとんど食べない３歳の長女も、「美味しい美味しい！」と
こればかり食べていました・・・これにはビックリ。

これ、パスタに合わせてもきっと美味しいだろうなぁ・・・

また次回コストコに行った時に売っていたら、
絶対買っちゃいそう・・・
そのくらい美味しいブラウンマッシュルームでした♪♪


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