USAビーフリブフィンガー☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ!vol.1


USAビーフリブフィンガー☆コストコおすすめ商品

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【USAビーフリブフィンガー】


ビーフリブフィンガー = 中落ちカルビです!

ずっと気になってたけど1kg以下の買いやすいサイズがたまたまあったので、チャレンジしてみることに☆
(注:昨年購入した時の写真なので、価格は変わっていると思います。)

見た目、塊でドン!と入ってる感じだけど、袋開けると棒状のお肉が数本。

筋と脂があるので、取り除いたほうがいいとクチコミで見ましたが・・・


面倒なので、筋切りの処理のみ!

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鶏の観音開きをするように包丁を入れて開き、筋切りをして、一口サイズにカット。
切り込み入ってるのわかるでしょうか・・・

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そして手作りの焼肉のタレに漬けこみ数時間・・・

あとは焼くだけ!

タレに漬けこんだことで臭みもなく、適度に脂もあって柔らかくてパサつきもなく、
とっても美味しかったー!

たまにがっつりお肉を食べたい時には最適の美味しいお肉でした^^

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