ブルーベリー ☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ！vol.１

おすそ分けをいただいちゃいました♪

こちらはアメリカ産のブルーベリー。





酸味が強く、そのまま食べるには
向かなかったので、
ブルーベリージャムを作りました。





ブルーベリーをよく水洗いして、
水を切り・・・

砂糖とレモン汁を入れて
とろみがつくまで弱火で煮詰めて完成♪
部屋中がブルーベリーのいい香りになります。





とっても美味しいジャムが
できました☆
【レシピ詳細はこちら】





トーストしたパンにたっぷり
のせて。シアワセ～♪♪


今回は、このブルーベリージャムを
たっぷり使ったパンを作ってみたので
紹介します。


パン生地にブルーベリージャムを
混ぜ込み、ホームベーカリーで
生地こね＆一次発酵。





生地を麺棒でのばして、
ブルーベリージャムを
まんべんなくのせて、
くるくると巻いていき・・・





カットして型にのせ、
二次発酵後、焼成して・・・





完成～！！！

形がちょっといびつに
なってしまったぁーーー（＞＜）


でも、味は！最高に美味しくて♪
ブルーベリージャムをＷ使いしたので、
ブルーベリーが濃い♪♪

自分でパンを手作りすると
具材をケチらずたっぷりと
使えるのがいいんですよね。


スーパーで購入すると
少量でけっこうな値段のするブルーベリー。
コストコのはたっぷり入っていて
お買い得♪♪

今回は母からおすそ分けを
いただいちゃいましたが、
ジャムがとっても美味しかったので、
今度は自分で購入したいなと思います！