有機ココナッツオイル ☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ!vol.1


有機ココナッツオイル ☆コストコおすすめ商品

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【有機ココナッツオイル】  1498円(500円引き)

コストコでカークランドの
有機ココナッツオイルを
購入しました。



このココナッツオイル、
2つセットで3998円で
ずっと販売されていたんですよね。

気になっていたものの、
ひとつでさえとても大容量なのに、
それが2つセット・・・

一度シェアできるかなぁと
友人に持ちかけたこともあったけど
使い切れなそうということで、
シェアできず・・・

バラで売ってくれないかなぁ・・・と
願い続け、ようやく、
1つ売りになってくれました(><)
しかも、メルマガクーポンで500円引き!!!

待っててよかったーーーー。

スーパー等では小さい瓶が1200円とか
けっこうな値段するので、
この量で1498円は破格の安さだと思います。


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原材料。
フィリピン産の有機ココナッツのみ!

このフタのシールの油染みが
とっても気になったのですが、
売り場ではどれも全部、
油染みしていました。
こういうものなのでしょうか。。。


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開封!

いい香り~。
開けたと同時に、ココナッツの香りが
ふわ~っと広がります。


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ヘラですくってみると、
なめらかにすくえる感じではなくて、
メリメリメリ・・・っと
はがれていくような不思議な感触。



このココナッツオイルを使って、
まずはクッキーを焼いてみました。


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プレーンと、チョコチップ入りと、
マンゴーチップ入りの3種類を
仕込んで冷蔵庫で寝かせて・・・


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焼きあがり!

こちらはシンプルにプレーン。
【レシピはこちら】


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プレーンの生地に、
コストコのチョコチップを入れた
チョコチップクッキー。


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ココナッツマンゴー。
コストコで購入した
ココナッツフラワーも混ぜ込みました。


バターやマーガリンは一切使わず、
油脂はココナッツオイルのみ。

焼いてる時のオーブンから漂う
香りがすごいです。
ココナッツが苦手な人はこの部屋には
いられない!っていうくらいに(^^;)

どれもサックサクで香りも良くて、
想像以上に美味しくできました。
具材を入れたのも美味しかったけど、
シンプルなプレーンクッキーが
私は一番お気に入り。


ココナッツオイル、
お料理やパン作りなど、
これからいろいろ
活用してみたいと思います♪


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