USAカット牛シマチョウ ☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ!vol.1


USAカット牛シマチョウ ☆コストコおすすめ商品

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【USビーフカットシマチョウ洗浄済み】 1339円

コストコでUSAカット
牛シマチョウを購入しました。


こちらは先日、
多摩境倉庫に母と一緒に行った時に
シェアしてみよう、ということで
初購入した商品。


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シマチョウは、牛の大腸にあたる部位です。
カット・洗浄済みの牛シマチョウが
129円/100g。
安いですよね~

うちは旦那が牛すじやホルモン系が大好きで、
以前、コストコのボイル牛すじを購入して
煮込みを作ったら、絶賛してくれたので
今回は、もつ鍋に挑戦してみようと
購入時点で決めていました!

コストコで購入時は冷凍状態だったのですが、
帰宅後には半解凍だったので
急いで分ける作業をして、冷凍保存。

食べる時には前日に冷蔵庫に移して
解凍しておきました。

洗浄済み、とのことで
解凍されたものの匂いを嗅いでみても
全く生臭くなく。


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脂の多いシマチョウは、
この脂の甘みも楽しみたいので、
あまり茹ですぎると脂と旨みが
流れ落ちてしまうので、
さっと5分くらい下茹でしました。


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鍋に野菜とともに10分くらい煮て
ホルモン系はまだあまり食べない
子供たち用にウインナーを入れて完成!


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にんにくをたっぷり入れて、
味付けは、同じ牛の旨みをと、
ダシダを使ってみました。



これ・・・



激うまーーーーーー!!!



シマチョウがぷりっぷり!!!


脂の甘みと旨みが
野菜にもスープにも移って、
どこを食べてもめちゃくちゃ美味しい。


旦那も「うめーーーー!」と
気に入ってくれた様子。

シマチョウ、やっぱり、
煮すぎないっていうのは
大きなポイントですね。
噛み応えはあるものの、
固い、ということはなく、
美味しく食べられました。

【レシピはこちら】



〆には中華麺を入れてラーメンに!

これまた激うまー!で、
最高でした☆

家でこのレベルのもつ鍋が
食べられるなんて、
ちょっと嬉しくなっちゃいますね。

しかもお店でもつ鍋食べるとなると、
結構な金額になりますからね。

この一回のもつ鍋で1000円も
かかってないくらいなので、
家族4人でかなりお得に楽しめました。

野菜の価格が高騰していて、
キャベツやにらがいつもより
高かったけど、そうでなければ
もっと安く済むってことですね・・・

これは買って大正解。

下処理の手間と時間が省けて、
安くて絶品のもつ鍋ができるのだから、
これはリピート間違いなし!

このシマチョウ、いつも店頭に
並んでいるというわけではなさそうなので
要チェック!ですね☆


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コメント
非公開コメント

美味しいんですね( ´∀`)

こんばんは★
シマチョウレポ、ありがとうございます♪
シマチョウ、やっぱり美味しいんですかぁ( ´∀`)
以前に他のブロガーさんも絶賛されてたので気になってたけど、私コストコで見たことないんですよね。
うちももつ鍋やるのでシマチョウは是非買いたい!
舞さんのお子さん、鍋の野菜は食べますか?
ニラとかいけますか?
我が家は二人とも野菜嫌いだから、鍋の日の子供の献立は悩ましいです(--;)

2016-11-18 22:52 from むー | Edit

Re: 美味しいんですね( ´∀`)

むーさん、こんばんは♪

シマチョウ、美味しかったですよー!
もつ鍋、最高でした。
母とシェア購入だったのですが、
シェアしなくても良かったな・・・というくらい(^^)
めっちゃオススメです☆

コストコで見かけないんですかぁ・・・
私もこれ買った時、2パックしかなくて
たまたまタイミングがよかったのかも!?
常に置いてほしいですよね。

うちは長女はしぶしぶ野菜を食べるけど、
次女は野菜大好きでニラとかもバクバク食べるんです。
肉より野菜を催促してくる・・・変わってますよねぇ(笑)

お子さん野菜嫌いなんですね(><)
鍋、ラクだから、
しょっちゅう作りたいですよね・・・

2016-11-19 23:02 from

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