チルドポークスペアリブセントルイスカット ☆コストコおすすめ商品 - コストコ・ゲッツ！vol.１

こちらは先日新三郷倉庫に
行った時に、購入。





ポークスペアリブの真空パックのほうは
購入したことがありましたが、
カットされているものは初購入です。

セントルイスカットとは・・・
余分な脂をトリミングした
カット方法のことだそうです。





持ち帰り時に少し斜めになってしまい、
パックの中で
お肉が寄ってしまいましたが（^^;）





カットされているスペアリブが
１２本入っていました。
大きさはまちまちで、
太くて身の厚いものがほとんどだったけど
中には小ぶりのものもありました。
（でも小ぶりのものは骨も小さかったので
食べる部分は意外にありました。）


私はスペアリブは焼くよりも
煮こんで食べるのが好きです。
ル・クルーゼで煮込めば
骨からスルリと外れて、
身もほろほろに柔らかくなります＾＾





ということで、定番の甘辛味で、
スペアリブの煮込みを。


間違いないです♪
味がしっかりと中まで入って
柔らかくて、骨の周りも美味しくて、
「お肉食べたー！」という満足感あり！
【レシピはこちら】







次は、スペアリブを塩味ベースで
煮込んだらどうなんだろう？って思い、
塩にんにく味にしてみました。

すりおろしにんにくたっぷりで
塩麹を入れてみたり・・・


お味は・・・

美味しい！！！
これ、ありそうでなかった感じ。

【レシピはこちらへ】

唐揚げ等でよくある塩にんにく味、
スペアリブにもばっちり合いました☆


焼き鳥はタレより塩派の旦那は、
こっちの塩にんにく味のほうが
やっぱり気に入ったみたい！

ＵＳＡチルドポークスペアリブ、
塊の真空パックでその美味しさは
もう知っていたけれど、
今回久しぶりに食べて、
やっぱり大満足の美味しさでした♪♪